针对当前餐馆价格过快上涨，导致消费投诉不断增多的现状，武陵源区日前对全区240多家宾馆、酒店及个体餐馆送达了省物价局“关于餐饮行业价格自律提醒告诫函”，要求所有餐饮经营者在经营场所醒目位置予以张贴，接受消费者和游客的监督，实行价格自律。

　　该函要求餐饮经营者在制定餐饮品种价格时要充分体现合理、竞争、略有盈利的原则，定价平均毛利率不得超过60%，经营者要遵循公平、合法、诚实、信用的定价原则，实行明码标价，严禁在明码标价外另行收取开瓶费、服务费等其它费用；不得利用模糊标价、虚假标价以及两套菜谱、以次充好、短斤少两等形式进行价格欺诈；不得设定最低消费额，不得制定霸王条款；不得捏造、散布涨价信息，哄抬价格，牟取暴利；严禁出现强制服务、欺客宰客及其它价格违法行为。该区还要求餐饮行业协会不得组织本行业的经营者相互串通，联合定价，不得利用市场支配地位操纵市场价格。

　　区物价部门还将对从事餐饮的宾馆酒店及个体餐馆进行明查暗访，对出现的虚假标价、模糊标价等违法行为将进行重处，切实维护广大消费者的合法权益。

作者：曾珊珊
来源：张家界日报